葱葱鲫鱼

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总之下饭

葱葱鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 泡椒酸菜 适量
葱姜蒜 适量 葱香菜 多点
姜蒜 多点 料酒盐味精淀粉 适量
豆花 适量 蚝油生抽 半勺
白糖醪糟 适量

葱葱鲫鱼的做法

葱葱鲫鱼的做法图解1

步骤1

料酒味精姜葱盐多一点抓五分钟再腌15分钟
葱葱鲫鱼的做法图解2

步骤2

看我准备的备菜
葱葱鲫鱼的做法图解3

步骤3

油热下姜蒜爆香
葱葱鲫鱼的做法图解4

步骤4

下泡菜如果广西广东那边没有放酸菜也行
葱葱鲫鱼的做法图解5

步骤5

把泡菜炒香（最少三分钟）下豆瓣酱
葱葱鲫鱼的做法图解6

步骤6

炒到油冒大油很香，然后放白糖，蚝油，生抽，味精，醪糟，炒香加水等煮开放鱼
葱葱鲫鱼的做法图解7

步骤7

由于我来不及拍放鱼和豆花了，文字说：水开放鱼再次煮开再放豆花一分钟。然后把鱼和豆花先捞起来，剩汤汁然后淀粉勾芡开了看味道要不要加盐。然后放葱葱香菜起锅就行了。
葱葱鲫鱼的做法图解8

步骤8

香

葱葱鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 四川省

©本菜谱的做法由 多吃菜少吃肉啊 编写，未经授权不得转载
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