泡椒牛蛙

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提灯小老鼠
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牛蛙的另一种口味，还是不错的哟～～

泡椒牛蛙的用料

牛蛙 2只 泡椒 5个
香菜 5根 姜 10g
蒜子 10g 白糖 5g
料酒 10g 胡椒粉 适量
生抽 4勺 老抽 1勺
盐 5克 小米辣 2个
洋葱 1个

泡椒牛蛙的做法

泡椒牛蛙的做法图解1

步骤1

洗净切好，放入黑胡椒，生抽，料酒，盐，腌10分钟左右
泡椒牛蛙的做法图解2

步骤2

小料切好备用
泡椒牛蛙的做法图解3

步骤3

热锅冷油，小料炒香
泡椒牛蛙的做法图解4

步骤4

放入腌好的牛蛙，炒一分钟左右，加入生抽，老抽，翻炒
泡椒牛蛙的做法图解5

步骤5

放入热水烧8分钟左右，加盐和鸡精调味
泡椒牛蛙的做法图解6

步骤6

汁快收干的时候放入香菜翻炒均匀，即可
泡椒牛蛙的做法图解7

步骤7

美味出炉啦

泡椒牛蛙的烹饪技巧

最后可以放一点白糖提鲜哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 提灯小老鼠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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