白萝卜粉条包子

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紫萝兰1988
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一直不喜欢白萝卜的辛辣味道，实在不知道怎么吃了，配肉做馅，万能的吃法～

白萝卜粉条包子的用料

包子面配比❤️ 中筋面粉 400克
干酵母 4克 包子馅配料❤️
白萝卜 1个 粉条 1把
肥瘦肉 250克 盐 适量
十三香 1勺 姜 一块
葱 一段 老抽 1勺
生抽 2勺 2勺 蚝油 1勺

白萝卜粉条包子的做法

步骤1

酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑面团。

步骤2

白萝卜擦丝，焯水。开水下锅，几秒关火就可以。切葱花。

步骤3

肉切丁，肥瘦分开。先炒肥肉，熬出油，至白肉变色变成肉渣。放入瘦肉，炒熟，放老抽，料酒

步骤4

肉放凉，倒入白萝卜，煮好切碎的粉丝。放生抽，盐，十三香，搅拌均匀

步骤5

包好包子，冷水上锅，上气15分钟，关火。5分钟后开盖

白萝卜粉条包子的烹饪技巧

1.肥肉一定要小火，熬油 2.天冷，面不好发，可以墩在热水上 3.白萝卜一定要焯水，去辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 河北省

©本菜谱的做法由 紫萝兰1988 编写，未经授权不得转载
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