『保温杯版』溏心蛋

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蜜斯Ann的厨房日记
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喜欢溏心蛋吗？Yes!Yes!Yes! 那明亮鲜艳的蛋黄颜色，奶油般稠滑质地，流淌在你的嘴里~ ლ(´ڡ`ლ) 我发现用保温杯也可以做溏心蛋哦！ 只需要注意一件事，那就是杯口要够大！ （因为无菌蛋都比较大只~）

溏心蛋的用料

无菌蛋 1个 宽口保温杯 1个
冰水 1碗

溏心蛋的做法

『保温杯版』溏心蛋的做法图解1

步骤1

保温性能不错的宽口保温杯，倒满沸水，摇一摇后等待10分钟。 （这时候我在刷牙洗脸。）
『保温杯版』溏心蛋的做法图解2

步骤2

将水倒出，将无菌蛋小心放入杯中，再次倒满沸水，等待12-15分钟。 （这时候我在护肤。）
『保温杯版』溏心蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋浸泡冰水，终止继续熟成。 （这时候我在准备吐司、水果和酸奶。）
『保温杯版』溏心蛋的做法图解4

步骤4

享用吧~
『保温杯版』溏心蛋的做法图解5

步骤5

这是8分钟的。
『保温杯版』溏心蛋的做法图解6

步骤6

我喜欢溏心蛋~ :-D

溏心蛋的烹饪技巧

如果没有耐心细细剥壳，就直接对切开，用小勺子吃就好啦~ 12分钟和15分钟的蛋黄没多大差别，差别是15分钟的比较好剥壳~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 天津市

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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    / 7 『保温杯版』溏心蛋的做法步骤

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