红烧肥肠

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大家好，老爸亲自洗完烀熟的肥肠，必须来一份红烧肥肠，干净卫生，下饭菜！

红烧肥肠的用料

猪大肠 1000g 食盐 适量
生抽 1勺 老抽 1勺
青椒 2个 耗油 少许
水淀粉 适量 料酒 少许

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

准备食材，肥肠、青椒
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

将肥肠切滚刀块，青椒切丝，水淀粉备用。
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下肥肠。
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

加入料酒翻炒
红烧肥肠的做法图解5

步骤5

加入生抽、老抽
红烧肥肠的做法图解6

步骤6

下入青椒
红烧肥肠的做法图解7

步骤7

加入适量耗油、淋入水淀粉。
红烧肥肠的做法图解8

步骤8

大火翻炒出锅。

红烧肥肠的烹饪技巧

全程大火快速翻炒，保留肥肠的油份，才更加香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
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