自制泡萝卜

自制泡萝卜

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自己宅在家时用手边材料做的，不能出门一样享受小吃
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泡萝卜的用料

白萝卜 1个 白醋 1碟
冰糖 1碟 盐 1勺
小米椒 适量 凉白开 半锅

泡萝卜的做法

自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解1

步骤1

一根白萝卜切细条
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解2

步骤2

像这样就可以
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解3

步骤3

洗干净用盐腌制20分钟，时间到洗去盐
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解4

步骤4

准备小半锅水，根据萝卜的多少来
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解5

步骤5

一碟白醋，这个醋根据家人口味来，要吃酸一点的，多放，放半瓶一瓶随吃饭人的口味
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解6

步骤6

放一碟冰糖，这个和醋是一样的，先可以少点，后面试一试水的味道，酌情加
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解7

步骤7

煮开后冷却
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解8

步骤8

拿个罐子或可以密封的碗，铺一层萝卜
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解9

步骤9

铺一层小米辣，有孩子吃就少放辣
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解10

步骤10

倒入锅里放凉的水
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解11

步骤11

用家里保鲜冰箱冷藏一宿
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解12

步骤12

第二天就可以吃了
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解13

步骤13

当下饭菜也可以，干吃也行
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解14

步骤14

这个要比外面卖的卫生，干净
自制泡萝卜#LG御见美好食光#的做法图解15

步骤15

而且没有其他添加，嘎嘣脆，多泡两天再吃也可以的

泡萝卜的烹饪技巧

调制水的时候可以尝一下，觉得不够慢慢加醋和糖的分量都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 湖北

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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