鸡排三明治

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女孩小蝎子
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鲜嫩多汁的鸡排三明治

鸡排三明治的用料

鸡腿肉或鸡胸肉 300克 吐司面包片 4片
生菜丝或卷心菜丝 2片 普通面粉 适量
面包糠 适量 蛋液 适量
蛋黄酱 适量 黄芥酱 适量
腌肉料 料酒 10克
酱油 10克 糖 5克
三明治酱汁 猪排酱或黑椒酱 30克
番茄酱 15克 糖 5克
保鲜膜

鸡排三明治的做法

鸡排三明治的做法图解1

步骤1

鸡胸肉或者鸡腿肉用叉子戳洞，方便入味
鸡排三明治的做法图解2

步骤2

把腌肉料跟鸡肉混合均匀腌制10分钟以上，备用
鸡排三明治的做法图解3

步骤3

把鸡肉从腌肉料里取出，用厨房用纸擦掉多余水分 按照：面粉——蛋液——面包糠，这个顺序，把鸡肉两面都蘸匀
鸡排三明治的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油温七层热下锅炸，中间翻面，大概炸6-7分钟，取出沥油
鸡排三明治的做法图解5

步骤5

把三明治酱汁用料混合均匀 把炸好的鸡排对半切开 把酱汁淋在炸好的鸡排上
鸡排三明治的做法图解6

步骤6

在保鲜膜上放一片面包片，涂上蛋黄酱和黄芥酱，放上生菜丝或卷心菜丝，再放一半淋了酱汁的鸡排
鸡排三明治的做法图解7

步骤7

再放一片面包片，包好保鲜膜，放2分钟再切开
鸡排三明治的做法图解8

步骤8

切开之后，拿掉保鲜膜，装盘就可以吃了～

鸡排三明治的烹饪技巧

1.根据个人口味增减黄芥酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 北京

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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