老少皆宜的烤羊排来了~

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冬天很适合吃羊肉，温润滋补，而烤羊排最香~大人小孩都喜欢！

烤羊排的用料

羊肋排 2斤 老姜 1块
蒜子 1头 生抽 1勺
料酒 2勺 甜面酱 2勺
食盐 1小勺 胡椒粉 1勺
食用油 2勺 孜然粒 适量

烤羊排的做法

老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解1

步骤1

在盒马集市买的内蒙冷鲜羊排1000克，热水洗净沥干多余水分
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解2

步骤2

甜面酱，生抽，料酒，食盐，胡椒粉，食用油调个料汁
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解3

步骤3

老姜蒜子打碎
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解4

步骤4

姜蒜粒拌匀到料汁里
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解5

步骤5

羊排一根根切开，长的中间砍断
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解6

步骤6

料汁均匀抹到羊排上，盖上保鲜膜腌制一晚上
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解7

步骤7

盖上锡纸，上下火各230度烤30分钟
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解8

步骤8

揭掉锡纸，撒上孜然粒
老少皆宜的烤羊排来了~的做法图解9

步骤9

再烤15-20分钟就哦了

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 湖南

©本菜谱的做法由 Youlandaの美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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