酒糟枸杞鸡蛋羹

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小秋ebiy

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我记得小时候在家时妈妈每年春节都会自己做醪糟，做一大缸，春节期间有亲朋好友来都会煮上一碗吃，里面还会加小汤圆呢，而且妈妈保存的特别好，可以一直吃到正月十五过后都不会变味！那味走到那里都回味啊!

酒糟枸杞鸡蛋羹的用料

酒糟 200g	鸡蛋 1个
黄冰糖 2小粒	生粉 2勺
枸杞 5克

酒糟枸杞鸡蛋羹的做法

步骤1

准备好糯米酒糟，鸡蛋，枸杞，黄冰糖，生粉。

步骤2

水开倒酒糟2个黄冰糖。

步骤3

生粉用温水搅拌均匀。

步骤4

顺时针放生粉。

步骤5

等生粉煮成小糊，倒入鸡蛋液。

酒糟枸杞鸡蛋羹的烹饪技巧

女人吃酒糟的最佳时间为月经后3天。酒糟能促进血液循环，具有暖胃健身的功效，特别适合冬季饮用，能帮助人体抗寒，同时也能改善虚寒患者的体质。虽然酒糟的酒精含量比较低，但是对胃肠道有一定的刺激性，饮用过多也会醉酒，从而造成身体不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 福建省

©本菜谱的做法由小秋ebiy 编写，未经授权不得转载

小秋ebiy

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