比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！

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晴天爱吃肉～
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家人都爱吃的一款饼干，里面满满的巧克力豆豆，酥酥脆脆，根本停不下来！！喜欢巧克力口味的千万不要错过哦！

巧克力曲奇的用料

低粉 320克 黄油 200克
鸡蛋 1个 糖霜 120克
可可粉 10克 耐高温巧克力豆 70g

巧克力曲奇的做法

比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解1

步骤1

黄油室温融化至可以搅动，着急用的话也可以隔水融化。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解2

步骤2

加入120g糖霜，搅拌均匀。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散分3次加入，完全搅拌均匀。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解4

步骤4

加入面粉搅拌至无干粉，然后加入50g巧克力豆，10g可可粉，用手揉均匀～
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解5

步骤5

一块饱满的巧克力面团就揉好啦。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解6

步骤6

把揉好的面团均匀的分成每块25g左右的小团子。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解7

步骤7

然后把分好的小团子均匀的摆在铺好硅油纸的烤盘上，中间留适当空隙，用手指把小团子按成大小一致的圆形。 把剩下的20g巧克力豆按压在饼干表面，装饰一下。
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解8

步骤8

全部装饰完成的饼干就可以放进烤箱啦。 上下管180度，放中层，烤18分钟（每个烤箱脾气不一样，建议宝子们后面几分钟多观察饼干的情况哈）
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解9

步骤9

香浓酥脆的巧克力曲奇饼干就出炉啦～
比趣多多更酥脆的巧克力曲奇，超级简单，马上安排起来！的做法图解10

步骤10

配上一杯暖暖的茶水，下午茶安排起来！

巧克力曲奇的烹饪技巧

这款饼干真的超级简单哦，好吃到没朋友～ 我这个量大约可以做30块，赶快安排起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 晴天爱吃肉～ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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