油泼鲈鱼

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新鲜鲈鱼洗好后清蒸油泼味道最鲜美，晚上世界杯看球美味的饭菜花样不能少，吃饱了嗨翻世界杯。
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

油泼鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱花 20g
姜 4片 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 15g
料酒 10g 花椒 5g
食用油 20g

油泼鲈鱼的做法

#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解1

步骤1

备好食材
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼太大了蒸锅放不开，干脆切开摆到圆盘里，这样更好看
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解3

步骤3

切好的鲈鱼摆拍，顶部放上葱花、姜片、花椒粒、加入料酒
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解4

步骤4

入蒸锅大火烧开转中火12分钟
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解5

步骤5

出锅，去掉葱姜，花椒粒，鱼汤
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解6

步骤6

重新加入葱花、姜丝、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解7

步骤7

炒锅热油浇到上面
#加油 卡塔尔#油泼鲈鱼的做法图解8

步骤8

味道鲜美的油泼鲈鱼做好啦

油泼鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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