蒜蓉上海青

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上海青可谓是一道经典的家常菜了，今儿这道蒜香上海青简直太好吃啦！具下饭且入味！
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

蒜蓉上海青的用料

上海青 250克 蒜蓉 30克
太太乐生抽 3勺 太太乐蚝油 2勺
太太乐鸡汁 少许 温水 30克

蒜蓉上海青的做法

#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解1

步骤1

所需食材备好
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解2

步骤2

整棵上海青洗净后切成四等份
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解3

步骤3

锅中水烧开后放入上海青
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解4

步骤4

煮至上海青变色迅速捞出（1.5分钟左右即可）
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解5

步骤5

摆入盘中
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解6

步骤6

锅中加入适量油烧热后加入蒜末炒出香味
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解7

步骤7

再加入太太乐蚝油
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解8

步骤8

再加入太太乐鸡汁
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解9

步骤9

再加入3勺太太乐生抽
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解10

步骤10

加入30克温水煮沸
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解11

步骤11

蒜香汁淋入上海青中
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解12

步骤12

清脆爽口且入味
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解13

步骤13

蒜香上海青太太好吃了
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青的做法图解14

步骤14

配米饭神器！

蒜蓉上海青的烹饪技巧

上海青不建议焯水太久，不然会变黄，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 福建

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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