韭菜盒子

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文小静一
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韭菜盒子的用料

面粉 500克 水 300克
韭菜 500克 鸡蛋 4个
五香粉（或十三香） 半勺 香油 2勺
盐 2勺 鸡精 1勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

准备好面粉
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

加入清水(可预留一部分，面粉吸水量不一样)
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖保鲜膜20分钟
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜切小段，控干水分
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋热油炒散
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

加入提前泡好切小段的粉丝
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

加入所有调料，搅拌均匀
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

面团搓小段，切成适量大小
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

擀薄，越圆越好，不圆也没关系
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

放入馅料
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

捏紧
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

捏个花样，不会捏不捏也没关系(直接省略这一步)
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

包好的韭菜盒子下面铺面粉，最好当天吃完，冷冻的容易出水
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

小火煎至金黄即可。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-01 · 湖南省

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
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    / 15 韭菜盒子的做法步骤

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