快手素食小炒鸡蛋白玉菇

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chrisQ董小仙
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小炒鸡蛋白玉菇的用料

鸡蛋 1个 白玉菇 200g
青椒 半个 洋葱 1/4个
东古一品鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 黑胡椒 适量
植物油 2勺

小炒鸡蛋白玉菇的做法

#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解1

步骤1

准备好食材，各种蔬菜切好备用
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解2

步骤2

锅烧至微热，不加油，直接下入白玉菇翻炒
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解3

步骤3

炒至白玉菇表面微黄水分渗出，盛出
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解4

步骤4

锅内加油，下入葱花煸炒
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解5

步骤5

油温4成热下入鸡蛋翻炒
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解6

步骤6

再下入白玉菇一起翻炒
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解7

步骤7

加入东古一品鲜酱油和蚝油
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解8

步骤8

再下入青椒和洋葱，煸炒3分钟出锅
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解9

步骤9

快手又营养
#东古滋味 幸福百味#快手素食小炒鸡蛋白玉菇的做法图解10

步骤10

美味

小炒鸡蛋白玉菇的烹饪技巧

1.鸡蛋打散后少加一点点水，炒出的蛋更嫩滑 2.白玉菇不要焯水，不加油直接下锅煸炒，更能激发蘑菇的香气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 北京

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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