原味金枕蛋糕的做法
步骤1
牛奶和玉米油混合搅拌均匀,加入细砂糖,继续搅拌至乳化
步骤4
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至硬性弯钩,第三次加糖同时筛入玉米淀粉
步骤5
1/3蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀,再一同倒入蛋白中,翻拌均匀
步骤6
倒入450克吐司盒中(吐司盒底部垫一层油纸),我这是双倍量,做了两个
步骤7
吐司盒振两下,在中间挤一条软化的黄油,再撒适量杏仁片
步骤8
烤箱预热140度烤50分钟,再转160度烤8-10分钟
步骤9
出炉振出热气,放凉后脱模
金灿灿的,看着就很好吃
原味金枕蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-12-02 · 北京市
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