比红烧肉还要好吃的糖醋荷包蛋,零基础巨好吃!
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糖醋荷包蛋的做法
糖醋荷包蛋的烹饪技巧
1.煎蛋的成熟程度根据自己的喜好来,喜欢嫩的就时间短点儿,喜欢焦的就煎的时间长点儿。
2.煎荷包蛋的时候,注意要用小火慢慢煎,防止煎糊了,并且注意待一面煎至定型后再翻面,将两面都煎至定型并且变色,煎的时候尽量不用太熟,因为后续还要焖煮。
3.糖醋比例根据自己的喜欢来调整,一般先放糖,再放醋,醋刚好没过糖,这个酸甜度正好。
4.不喜欢辣的可以不放小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-12-03 · 新疆
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