麻将烧饼

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麻将烧饼的用料

面粉 200g 酵母 2g
温水（35°） 120g 食用油 10～15g
芝麻酱 30g 香油 5～10g
老抽 5g 白芝麻 适量
盐（可不放） 适量

麻将烧饼的做法

麻将烧饼的做法图解1

步骤1

面粉➕酵母➕温水
麻将烧饼的做法图解2

步骤2

搅拌成絮状➕食用油
麻将烧饼的做法图解3

步骤3

揉成面团醒面20分钟
麻将烧饼的做法图解4

步骤4

芝麻酱➕香油➕老抽搅拌左右
麻将烧饼的做法图解5

步骤5

醒好的面擀成大面片
麻将烧饼的做法图解6

步骤6

刷上之前搅拌匀的麻将汁，刷完后撒上少量椒盐或者白糖（依照个人口味）在表面撒上干面粉，从一端边卷边拽，卷起来，卷成条状
麻将烧饼的做法图解7

步骤7

分成大小等份的剂子，切口处捏合收口，在对折
麻将烧饼的做法图解8

步骤8

对折后再团成圆状
麻将烧饼的做法图解9

步骤9

底部粘少量水（方便沾芝麻）
麻将烧饼的做法图解10

步骤10

粘好芝麻，芝麻面朝上擀成饼状醒发10分钟
麻将烧饼的做法图解11

步骤11

电饼铛刷油放入麻酱饼，芝麻面朝上，表面喷油！上下火烙至
麻将烧饼的做法图解12

步骤12

嗨，瞅啥呢？在瞅就被我吃完啦

麻将烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载
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    / 13 麻将烧饼的做法步骤

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