土豆炖鸡块

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土豆炖鸡块的用料

鸡腿 3个 土豆 1个
青椒 1个 生姜 1块
蒜 2瓣 八角 1个
青花椒粒 适量 干辣椒段 适量
洋葱 半个 胡萝卜 半根
生抽 2勺 老抽 1勺
啤酒 1瓶 老冰糖 3小块
葱段 2段

土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块洗净后冷水下锅，放入葱姜料酒煮开，水开后打去浮沫，两分钟后捞出备用！
土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入冰糖直到冰糖融化起泡。
土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

准备好调料。因为有孩子，所以辣椒放的少！
土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

倒入鸡块煸炒，两分钟后倒入调料，加入生抽老抽翻炒！
土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

锅中倒入啤酒，切记大火烧开后转小火炖半小时，放入盐调味！
土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

将土豆和胡萝卜倒入锅中炖十五分钟！
土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

最后加入洋葱青椒，十分钟后到味精出锅！
土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

味道鲜美极了！孩子灰常喜欢

土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 6329皮皮 编写，未经授权不得转载
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