糖醋茄子

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糖醋茄子的用料

茄子 1个 小葱 1根
淀粉 3勺 生抽 2勺
白糖 3勺 香醋 1勺
盐 1勺 香油 半勺
白芝麻 少许

糖醋茄子的做法

糖醋茄子的做法图解1

步骤1

茄子切丁泡水10分钟捞出，加淀粉 裹淀粉
糖醋茄子的做法图解2

步骤2

下油锅炸，酥脆捞出。 沥干水分再次复炸捞出。
糖醋茄子的做法图解3

步骤3

调好酱汁 炒至粘稠，放入炸好的茄子 翻炒均匀。
糖醋茄子的做法图解4

步骤4

最后洒点芝麻，出锅。

糖醋茄子的烹饪技巧

白醋不要放多，不然酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 安徽省

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分类： 伊可新

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