烤羊排

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冬天，吃羊肉，没毛病～
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烤羊排的用料

羊排 3斤 东古酱油 1勺
孜然粉 适量 烤肉酱 1包
洋葱 1个 盐 适量

烤羊排的做法

#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排一份，大概三斤
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解2

步骤2

很新鲜
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解3

步骤3

洗干净
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解4

步骤4

沿着骨头纹理改刀切条
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解5

步骤5

都切好备用
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解6

步骤6

葱姜切片
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解7

步骤7

冷水放入羊肉，葱姜，八角，花椒，加热
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解8

步骤8

水温上来就开始打浮沫，到没有沫后
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解9

步骤9

捞出羊排，晾凉
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解10

步骤10

洋葱圈切丝
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解11

步骤11

放入羊排
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解12

步骤12

加一包烤肉酱
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解13

步骤13

如图
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解14

步骤14

抓拌均匀
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解15

步骤15

烤盘包锡纸
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解16

步骤16

放上羊排
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解17

步骤17

230度，15分钟翻面，再10分钟
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解18

步骤18

滋滋冒油
#东古滋味 幸福百味#烤羊排的做法图解19

步骤19

好吃(ಡωಡ)hiahiahia，喜欢重口的可以再撒点孜然，不撒也可以吃～

烤羊排的烹饪技巧

1.不喜欢火候大的，200℃烤30分钟，翻面再25分钟 2.没烤肉酱放大量的孜然和盐，也可以，喷香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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