腌酸菜

精品
2.7万 浏览 118 收藏
收藏
半夏当归🍥
半夏当归🍥
＋ 关注

腌酸菜的用料

大白菜 10颗 水 适量
盐 适量 花椒 适量

腌酸菜的做法

腌酸菜的做法图解1

步骤1

大白菜去老绑
腌酸菜的做法图解2

步骤2

改刀切4瓣
腌酸菜的做法图解3

步骤3

烧开水
腌酸菜的做法图解4

步骤4

烫10-20秒捞出
腌酸菜的做法图解5

步骤5

过热水烫一会
腌酸菜的做法图解6

步骤6

凉凉
腌酸菜的做法图解7

步骤7

凉凉放食盐积的酸菜多，多放点盐
腌酸菜的做法图解8

步骤8

放食盐
腌酸菜的做法图解9

步骤9

凉半天，加凉水压上大石头，防止白菜飘起来腐烂，放0度以上10度的地方，放20天左右就能吃了

腌酸菜的烹饪技巧

开水烫一下，避免细菌滋生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 天津

©本菜谱的做法由 半夏当归🍥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

腌酸菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌酸菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 腌酸菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活