葱爆羊肉片

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二妮薾
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葱爆羊肉片的用料

羊肉片 300克 大葱 30克
姜 5克 孜然 适量
油 0.5勺 盐 少许
生抽 一勺 老抽 半勺

葱爆羊肉片的做法

葱爆羊肉片的做法图解1

步骤1

选了一块羊里脊
葱爆羊肉片的做法图解2

步骤2

羊肉切片
葱爆羊肉片的做法图解3

步骤3

放料酒，孜然，生抽，盐腌制二十分钟
葱爆羊肉片的做法图解4

步骤4

大葱切好备用
葱爆羊肉片的做法图解5

步骤5

油锅热放入羊肉翻炒
葱爆羊肉片的做法图解6

步骤6

放入姜，干辣椒继续翻炒
葱爆羊肉片的做法图解7

步骤7

出锅前放入大葱
葱爆羊肉片的做法图解8

步骤8

老抽最后放上色

葱爆羊肉片的烹饪技巧

羊肉要切薄一点，炒出来比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 二妮薾 编写，未经授权不得转载
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