这炸鱿鱼我能炫一盘

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怪味熙

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油炸食品所选择的油是有一定讲究的，一定要选择优质的油，而且稳定性一定要高。油炸是需要控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。油炸的时间不宜过长。
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炸鱿鱼的用料

鱿鱼 2条	油 2汤匙
淀粉适量	水适量
面粉 10克	酱油 1勺
盐 5克	料酒 1勺

炸鱿鱼的做法

步骤1

鱿鱼洗净切块

步骤2

放入油淀粉泡打粉面粉水酱油料酒盐

步骤3

搅拌均匀

步骤4

油热放入鱿鱼

步骤5

炸至金黄色

步骤6

炸熟出锅

步骤7

完成

炸鱿鱼的烹饪技巧

油炸食品所选择的油是有一定讲究的，一定要选择优质的油，而且稳定性一定要高。油炸是需要控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。油炸的时间不宜过长。
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创建时间:2022-12-12 · 辽宁省

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