炝芥菜

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每到冬天就会想起家里老人做的炝菜，只有吃上炝菜才算是完整的冬天

炝芥菜的用料

芥菜疙瘩 1个 蒜瓣 3个
姜丝 若干 花椒 6、7粒
食盐 若干克 白醋 若干勺

炝芥菜的做法

炝芥菜的做法图解1

步骤1

芥菜切丝，越细越好
炝芥菜的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜
炝芥菜的做法图解3

步骤3

下锅，炒香
炝芥菜的做法图解4

步骤4

芥菜丝下锅，注意去生即可，切记不要炒过头，要不然就不好吃了
炝芥菜的做法图解5

步骤5

好了，闷起来就行了。明天早上吃的时候点醋，香油就好了

炝芥菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼片ehbw 编写，未经授权不得转载
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