油渣炒玉笋片

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玉笋能为人体补充多种有益的营养成分，它含有的蛋白质、氨基酸和糖类以及多种矿物质和一些胡萝卜素还有多种维生素，这些物质都是人体必须的营养成分，人们食用玉笋以后可以快速把它们吸收，能促进身体代谢，也能提高身体素质。 玉笋这种食材还具有出色的药用功效，它味甘，性寒无毒性，清热化痰和益气和胃以及利水消肿是它的主要功效，它平时多用于人类消化不良，身体浮肿，以及小便不利和脾胃不和等多种不良症状的调理，功效十分明显。今天给我姐炒了一大份，让她在家里安心陪着女儿度过这“阳”光的一周。
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油渣炒玉笋片的用料

玉笋片 500克 料酒 10克
青蒜 4根 东古酱油 3勺
辣椒 2个

油渣炒玉笋片的做法

#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解2

步骤2

热锅将五花肉下锅。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解3

步骤3

将青蒜及辣椒切好。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解4

步骤4

五花肉出油之，加入玉笋片。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解5

步骤5

将玉笋片炒干炒香。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解6

步骤6

加入料酒提鲜。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解7

步骤7

再加东古酱油提色增香。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解8

步骤8

笋片均匀挂味后，加辣椒点缀。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解9

步骤9

同时将青蒜也下锅，炒香炒出味。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解10

步骤10

最后临出锅前再加少许东古酱油提亮增鲜。
#东古滋味 幸福百味# 油渣炒玉笋片的做法图解11

步骤11

这样好吃的油渣炒玉笋片完成。

油渣炒玉笋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
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