圣诞蛋糕卷

圣诞蛋糕卷

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僖儿2005
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黄油彩绘蛋糕卷，一款浓浓圣诞氛围的蛋糕卷
参与活动: #2022双旦烘焙季#

圣诞蛋糕卷的用料

低筋面粉 80克 红曲粉 8克
细砂糖 75克 蛋清 160克
蛋黄 80克 玉米油 60克
牛奶 90克 可可粉 2克
蛋清（彩绘） 20克 细砂糖（彩绘） 17克
低筋面粉（彩绘） 16克 黄油（彩绘） 20克

圣诞蛋糕卷的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解1

步骤1

将彩绘所有材料混合，加入色素调出所要的面糊
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解2

步骤2

按照图案填充好，冰箱冷藏备用
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解3

步骤3

按视频做好蛋黄糊，蛋白打发至湿性弯钩。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解4

步骤4

混合好蛋糕卷面糊，倒入28方盘
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解5

步骤5

烤箱150度，28分钟
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法图解6

步骤6

出炉卷好放冰箱冷藏定型。

圣诞蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞蛋糕卷的做法步骤

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