酸菜炒大肠

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酸菜炒大肠的用料

大肠 1斤 酸菜 一个
姜片 50g 蒜片 2颗
干辣椒 2只 酱油 5ml
蚝油 适量 盐 适量
味精 适量 糖 适量
料酒 适量 花椒 10粒
八角 3个

酸菜炒大肠的做法

酸菜炒大肠的做法图解1

步骤1

洗大肠，放酒，盐，酸醋，淀粉，抓洗几次，烧开水放花椒八角蒜姜焯水
酸菜炒大肠的做法图解2

步骤2

酸菜水洗好，大肠切好
酸菜炒大肠的做法图解3

步骤3

大火放多油，放大肠爆炒，放酸菜，放大量糖
酸菜炒大肠的做法图解4

步骤4

上菜

酸菜炒大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 永恒繁星 编写，未经授权不得转载
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