糯米藕

精品
4.1万 浏览 556 收藏
收藏
开心123jiajia
开心123jiajia 开心123jiajia
＋ 关注

冬天就是吃藕的最佳时节，今天来做道甜点～糯米藕，冬天里吃这个软糯香甜的糯米藕特别暖心。

糯米藕的用料

藕 两节 糯米 60g
冰糖 适量 枸杞 八九个
红糖 适量

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米提前泡两小时以上，藕选两头都完好的稍大些的藕去皮，从藕的一段切开一小段。
糯米藕的做法图解2

步骤2

泡好的糯米用筷子塞到藕孔里，，切下的也塞上糯米。
糯米藕的做法图解3

步骤3

塞好糯米的藕用牙签固定住。
糯米藕的做法图解4

步骤4

锅里放清水漫过藕，放入红枣、枸杞、冰糖大火烧开，再放入红糖（糖的量根据个人口味来增减）转小火炖一小时以上，也可以用高压锅来做，我用的砂锅炖了一个多小时，中间可以尝下汤汁甜度是否合适，时间差不多时用叉子插下藕，很轻松的就可以插入就ok了。
糯米藕的做法图解5

步骤5

出锅切片，不要切的太薄，浇上汤汁就可以了。
糯米藕的做法图解6

步骤6

糯米藕趁热切厚片即可，甜糯可口的糯米藕就可以了。
糯米藕的做法图解7

步骤7

再来一张

糯米藕的烹饪技巧

莲藕尽量挑选粗大一点藕节，方便糯米塞进去，，有高压锅的直接用高压锅缩短时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糯米藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糯米藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活