肉片炒蘑菇

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肉片炒蘑菇是一道家常菜，下饭好吃，蘑菇含有丰富的氨基酸和蛋白质，和肉片一同炒，增加香味和鲜味！
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

肉片炒蘑菇的用料

蘑菇 200克 猪肉片 150克
金龙鱼橄榄调和油 1勺 葱花 5克
甜面酱 1勺 生抽 1勺
盐 3克 糖 3克

肉片炒蘑菇的做法

#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解2

步骤2

蘑菇撕成小朵洗净；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇过水焯烫捞出；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼橄榄调和油1勺，爆香葱花，下入肉片煸至金黄；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解5

步骤5

加入甜面酱1勺炒匀后加水1勺；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解6

步骤6

倒入蘑菇，加盐3克、糖3克、生抽1勺，翻炒至收汁；
#异域美味 烹饪中式年味#肉片炒蘑菇的做法图解7

步骤7

盛出装盘；

肉片炒蘑菇的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、蘑菇焯烫后再炒更方便熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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