天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧

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北方和南方总有很多不一样的东西 听说北方不管什么节日都要吃饺子 饺子在北方的地位真的无法撼动 那就来做一个饺子吧 韭菜馅的饺子真的太经典了

韭菜鸡蛋粉丝饺的用料

韭菜 适量 食用油 适量
粉丝 适量 鸡蛋 适量
五香粉 适量 蚝油 适量
生抽 适量 鸡精 适量
食盐 适量

韭菜鸡蛋粉丝饺的做法

天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解1

步骤1

1.粉丝用温水浸泡半小时左右（方便切碎）
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解2

步骤2

2.韭菜切成末（提前洗干净，控干水分）
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解3

步骤3

3.锅中热油，油要多一些，鸡蛋打散，下锅炒香，炒散
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解4

步骤4

4.炒好的鸡蛋连油一起倒入韭菜中翻拌均匀
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解5

步骤5

5.粉丝切碎
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解6

步骤6

6.切好的粉丝里倒入食盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、五香粉，翻拌均匀
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解7

步骤7

7.将韭菜鸡蛋和粉丝混合均匀
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解8

步骤8

8.取一张饺子皮，放上馅料，将边边捏紧
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解9

步骤9

9.大蒜捣烂，再加一些米醋和生抽，搅拌均匀
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解10

步骤10

10.烧一锅水，不要烧开哦，下饺子，中途轻轻搅拌，记得点水哦
天气太冷了 来包个『韭菜鸡蛋粉丝饺』吧的做法图解11

步骤11

11.捞出饺子，配上蘸料，再配上一碗饺子汤，幸福就是这样的简单~

韭菜鸡蛋粉丝饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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