蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】

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酱油、素蚝油、番茄酱、蜂蜜，给孩子的酱汁，口味、健康，哪个也不能少了。 烤出来的鸡肉卷表面还带着诱人的焦褐色，油润喷香。真材实料的纯肉卷，爱吃肉的宝宝们，这回能好好解馋了！
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蜜汁鸡肉卷的用料

鸡腿 4个 姜片 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量
酱油 适量 番茄酱 适量
素蚝油 适量 蜂蜜 适量

蜜汁鸡肉卷的做法

蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

去骨的鸡腿用刀背敲打松散，这步你们最好别省略了，口感香嫩的秘诀就是它。腿肉里加上盐、鲜菇粉和姜片，抓匀腌制20分钟。
蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

碗里倒入2勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱和少许的蜂蜜，一块搅匀了。这个酱料组合你们记住了，搭配这种腿排是特别合适的。腿肉两面都刷上酱料，让肉肉充分入味。
蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

带皮那面朝外，稍微用力点，给腿肉卷成一个紧实的肉卷。家里有锡纸的，可以用锡纸仔细裹紧了，两边拧紧，弄成个大糖果的样子。或者是用牙签插好固定住，确保不会在制作过程松散开。
蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

做好的鸡肉卷放入预热好的烤箱当中，200度烤15分钟。定型之后揭开锡纸，再往鸡肉卷上均匀地刷上一层酱汁，上色入味，颜值都能高不少。
蜜汁鸡肉卷【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

将肉卷放入烤箱当中，同样是200度，继续烤12分钟。等到鸡肉卷完全熟透，就盛出来，不管是当成家常的肉菜，或者是便当搭配都很合适。

蜜汁鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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