家常小炒 萍乡小炒肉 超级下饭 香喷喷的 餐餐可干两碗米饭哦

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干饭人小张
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萍乡小炒肉的用料

猪肉 500克 大蒜 3瓣
生抽 适量 辣椒沫 适量
盐 1勺 鸡精 1勺

萍乡小炒肉的做法

家常小炒 萍乡小炒肉 超级下饭 香喷喷的 餐餐可干两碗米饭哦的做法图解1

步骤1

肥瘦分开切，瘦肉横着切
家常小炒 萍乡小炒肉 超级下饭 香喷喷的 餐餐可干两碗米饭哦的做法图解2

步骤2

热锅加点油再加点盐，切记锅内不要有水，有水容易溅油
家常小炒 萍乡小炒肉 超级下饭 香喷喷的 餐餐可干两碗米饭哦的做法图解3

步骤3

先炸肥肉，炸焦点后，油倒出大半，加入大蒜炒香加入瘦肉，炒到微微变色加入辣椒沫，生抽，温水淹没一半肉，最后加入盐，味精，尝试下咸淡，觉得味道可以就出锅 有蒜苗的可以加点，红红绿绿更漂亮✨

萍乡小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-31 · 江西省

©本菜谱的做法由 干饭人小张 编写，未经授权不得转载
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