熬出白白的猪油

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猪油里含有丰富的维生素哦，而且炒肉炒饭特别香！！

猪油的用料

猪油板 1000g 水 小半碗
葱 3根 姜 10片
黄豆 10克 花胶 10多粒

猪油的做法

熬出白白的猪油的做法图解1

步骤1

买猪板油或者肥肉切丁
熬出白白的猪油的做法图解2

步骤2

也可以切条
熬出白白的猪油的做法图解3

步骤3

放在锅里，凉水煮开
熬出白白的猪油的做法图解4

步骤4

煮开后捞出泡沫，把水倒干
熬出白白的猪油的做法图解5

步骤5

根据量放入1/3的清水
熬出白白的猪油的做法图解6

步骤6

不停的熬
熬出白白的猪油的做法图解7

步骤7

熬到微黄，加入姜和葱提味，这样猪油虽然没那么白，但是特别香
熬出白白的猪油的做法图解8

步骤8

撒几粒黄豆和花椒，倒入熬好的猪油
熬出白白的猪油的做法图解9

步骤9

等待凝固后就是白白的
熬出白白的猪油的做法图解10

步骤10

剩下的油渣可以加白糖
熬出白白的猪油的做法图解11

步骤11

也可以加点儿盐和蒸鱼豉油，鸡精。这就是贵州的脆哨了，吃面的时候可以放一些！！

猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 oO秋秋0o 编写，未经授权不得转载
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