虾皮蒜末上海青

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虾皮蒜末上海青的用料

上海青 适量 大蒜 2颗
花生油 适量 虾米 适量
味精 适量 盐巴 适量
生抽 2勺

虾皮蒜末上海青的做法

虾皮蒜末上海青的做法图解1

步骤1

把上海青洗完，切至你觉得合适的大小备用，蒜末切好备用，适量虾皮备用
虾皮蒜末上海青的做法图解2

步骤2

锅里放入可以盖过上海青的水量，在水中加入适量食用油（加入食用油的原因是为了让上海青煮完保持青翠的颜色）
虾皮蒜末上海青的做法图解3

步骤3

水开先加入上海青的白色部分，过一两分钟再加入叶子
虾皮蒜末上海青的做法图解4

步骤4

加入绿色叶子部分继续煮一会儿
虾皮蒜末上海青的做法图解5

步骤5

在盘子底部加入适量盐巴、味精
虾皮蒜末上海青的做法图解6

步骤6

把上海青捞出来搅拌均匀，再加入适量的生抽提鲜
虾皮蒜末上海青的做法图解7

步骤7

重新热锅烧油，加入蒜末、虾米
虾皮蒜末上海青的做法图解8

步骤8

蒜末跟虾米呈现金黄色就可以浇到上海青上面了
虾皮蒜末上海青的做法图解9

步骤9

完成

虾皮蒜末上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 福建

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载
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