美味蛋汉堡

美味蛋汉堡

精品 独家
10.7万 浏览 3182 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

蛋汉堡，网红美食呀！作为一个爱美食的发烧友，在外面吃过后都想完美复刻一下哦！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

美味蛋汉堡的用料

面粉 一勺 水 2勺
肉馅 适量 鸡蛋 2个
味达美味极鲜酱油 少许 味达美臻品耗油 适量
欣和番茄沙司 一勺 小葱，白芝麻 适量
酵母 1克

美味蛋汉堡的做法

#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解1

步骤1

面粉放入1克酵母适量水，调和成酸奶样面糊，然后发酵半小时。肉沫放入适量味达美味极鲜酱油味达美臻品耗油一点点白胡椒粉搅拌均匀，腌制一下。因为怕视频，有些图片漏拍了。
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解2

步骤2

煎锅放入少许油，全程小火哦！2个鸡蛋打入小锅。
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解3

步骤3

蛋液放入适量肉馅，慢慢煎
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解4

步骤4

关键蛋液凝固，小心翻转，慢慢煎一会
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解5

步骤5

把鸡蛋饼小心翻个2次，感觉快熟了，另外2锅放入少许面糊，放一点小葱花
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解6

步骤6

立马把鸡蛋饼盖在面糊上，然后空的小窝里刷油再放适量面糊，立马把原来做好的饼盖上去。小火慢慢煎吧，直到2面金黄。
#味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法图解7

步骤7

出锅，刷一点番茄沙司，一点白芝麻。

美味蛋汉堡的烹饪技巧

因为注重拍视频，所以有些图片漏拍，等明天再做时再加上。可以看视频版。 个人觉得酵母得放，发酵半小时。然后放面糊时不要放太多。厚了不好吃了。喜欢的试试吧，看着麻烦做起来很简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

美味蛋汉堡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#美味蛋汉堡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #味达美年味小馆#美味蛋汉堡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活