张掖糊泊

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好久没吃的糊泊，所有调料再多放一些就更好吃了
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

张掖糊泊的用料

麻花 500g 卤肉 100g
粉皮 100g 包包菜 100g
草果粉 15g 胡椒粉 15g
姜粉 15g 八角 5个
花椒粉 15g 老抽 5g
水淀粉 100g 葱花 2g
盐 3g 鸡精 3g

张掖糊泊的做法

#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解1

步骤1

调料水：半碗水，草果粉15g，胡椒粉15g，姜粉15g，八角5个，花椒粉15g拌匀
#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解2

步骤2

锅中倒入牛肉汤、调料水、泡肉血水煮开
#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解3

步骤3

撇去浮沫
#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解4

步骤4

放入适量盐、鸡精、粉皮、包包菜块，卤肉片，水淀粉煮至粘稠
#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解5

步骤5

放入老抽5g拌匀
#食在幸福年 总有新花样#张掖糊泊的做法图解6

步骤6

放上麻花、葱花就好啦~

张掖糊泊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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