鸳鸯豆腐卜鸡汤

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【7-208】 这是一个廿五豆腐请出场天冷煮锅热乎汤的故事……红萝卜好靓 ----- 2023.01.16
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鸳鸯豆腐卜鸡汤的用料

豆腐 老 萝卜 红
五香扒鸡 可换 盐 可省
胡椒粉 适量 油 自选

鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法

鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解1

步骤1

提前热锅倒油煎/炸几块老豆腐，关火捞起来搁旁边控油等会儿用
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解2

步骤2

把锅收拾干净了根据自己想要汤量加水，随便扔上几块自带底口连骨熟鸡肉
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解3

步骤3

扒鸡烧烤鸡水煮鸡架子都可以，盖上盖子大火煮开转中火看情况给它撇撇沫
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解4

步骤4

瞅着汤色明显变白了再往里倒提前削皮收拾干净大概和豆腐统一了下队形的漂亮红萝卜
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解5

步骤5

再次煮开扔上几块原生老豆腐和前面收拾好的煎/炸豆腐，面筋油豆泡那些感觉也可以
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解6

步骤6

稍微咕嘟咕嘟戳块豆腐尝尝小心烫，欠火继续煮缺味补料调整下咸淡和味道
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解7

步骤7

确认熟度味型啥的都挺合适了再关火找碗往外挪怼片子香菜叶礼貌性欣赏两圈趁热喝
鸳鸯豆腐卜鸡汤的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

鸳鸯豆腐卜鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 山东

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