风味炒刀削

精品 独家
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今天和大家分享一下风味炒刀削的做法,供您参考。制作这道美食我使用到了福临门老家面馆山西刀削面风味挂面。成品色泽艳丽,咸鲜适口,面条爽滑,老少皆宜。喜欢的小伙伴要去试一下呀!
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风味炒刀削的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
豆芽 1把 油菜菜 1把
福临门老家面馆山西刀削面风味挂面 1把 蚝油 2勺
生抽 2勺 2克
老抽 1勺 大蒜 3瓣
鸡汁 1勺

风味炒刀削的做法

#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解1

步骤1

油菜洗净控水备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解2

步骤2

豆芽洗净控水备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解3

步骤3

西红柿洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗内备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解5

步骤5

起锅烧水,准备福临门老家面馆山西刀削面风味挂面备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解6

步骤6

水开下入刀削面
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解7

步骤7

再次开起,加入冷水
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解8

步骤8

开起后捞出过凉控水备用
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解9

步骤9

起锅烧油,油热下去打散的鸡蛋
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解10

步骤10

下入西红柿,洋葱煸炒
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解11

步骤11

加入蚝油
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解12

步骤12

下入豆芽
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解13

步骤13

下入油菜和生抽,老抽
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解14

步骤14

下入刀削面,盐
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解15

步骤15

加入蒜粒,陈醋翻炒均匀出锅即可
#福临门 福如东海#风味炒刀削的做法图解16

步骤16

最后上个成品图,风味炒刀削完成。感谢收看!

风味炒刀削的烹饪技巧

1.刀削面煮至八成熟后捞出过凉水,可使炒出的面条更劲道,根根分明不发粘。 2.最后可点入些香油提味,不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-20 · 辽宁省

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