蒜蓉西兰花

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看起来简单却不太容易做的西兰花
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 蒜 适量
油 适量 盐 适量
鸡精 一丢丢

蒜蓉西兰花的做法

#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花剪成小朵
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

撒盐洗一下
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

水开加盐和油，焯水1分钟
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

捞出过凉（防止口感太软）
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

过凉后捞出备用
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

锅里底油放蒜末，爆出香味
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

放适量盐，放西兰花翻炒
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

加入水淀粉（一点淀粉即可），翻炒均匀
#给年味整点鲜的#蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

装盘出锅

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1.配个彩椒更好看 2.水淀粉主要是确保西兰花口感不干，用水量可以根据西兰花多少选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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