清爽花菜恭喜发财～素菜篇

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花样厨娘-钱包RitaQ
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花菜清爽脆嫩的秘密，就是在入锅的这一刻。用这个方法，只需要两样调味：盐和生抽，不用放多余的酱料，就能原汁原味，嫩而不老。绝对是清爽解腻受欢迎的一道素菜。
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清爽花菜的用料

花菜 300克 盐 1勺
生抽 10毫升 食用油 20毫升

清爽花菜的做法

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步骤1

清爽脆嫩好滋味
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步骤2

锅中加入30毫升冷水，1勺盐，水开后放入花菜，烫30秒捞出
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步骤3

锅中加入食用油，中火，油热倒入花菜
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步骤4

加入10毫升生抽，翻炒均匀
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步骤5

加入50毫升清水，水沸后出锅
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步骤6

清爽鲜嫩，原汁原味

清爽花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 江西省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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