草莓酱

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阿萍的日食记
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朋友送来了一筐新鲜草莓，一下子吃不完，余下的就做果酱了。教程详细，小白一学就会。
参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#

草莓酱的用料

草莓 3斤 冰糖 300克
柠檬 半个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓去掉绿色小草帽
草莓酱的做法图解2

步骤2

放盐水泡15分钟
草莓酱的做法图解3

步骤3

捞出，沥干水分，切成小块
草莓酱的做法图解4

步骤4

一层草莓撒一些冰糖，依次放入电饭锅
草莓酱的做法图解5

步骤5

煮饭模式煮好后倒入不沾锅
草莓酱的做法图解6

步骤6

全程开中小火煮，铲子不停地搅动
草莓酱的做法图解7

步骤7

水分蒸发后，酱汁越来越浓稠，加入柠檬汁
草莓酱的做法图解8

步骤8

柠檬汁预先挤在小蝶里，这样可以防止籽掉进酱里。
草莓酱的做法图解9

步骤9

再熬制一会儿，就可以关火冷却，装盒了

草莓酱的烹饪技巧

冰糖和柠檬汁都是防腐剂，这样熬制的果酱装在密封罐，冰箱冷藏，放上三个月都不会坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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