蘑菇菠菜炸肉丸，福气满满刀削面

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岑

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福临门出品的山西风味刀削面，外包装跟普通方便面很相似，只有亲自品尝才会发现，口感好太多了，既便利又不失美味哦～
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蘑菇菠菜炸肉丸的用料

福临门刀削风味挂面 100g	平菇 150g
菠菜 150g	炸肉丸 80g
鸡蛋 1个	蒜黄 20g
盐、酱油、胡椒粉适量	芝麻油少许

蘑菇菠菜炸肉丸的做法

步骤1

备料，蘑菇菠菜焯水，肉丸是过年期间炸好的，猪肉馅，很香哦～

步骤2

另换清水，下蘑菇和肉丸煮开。

步骤3

开锅后下面条、打荷包蛋，面煮好后放菠菜，依口味加盐、酱油、胡椒粉调味。

步骤4

出锅装盘，淋点芝麻油，大功告成！

蘑菇菠菜炸肉丸的烹饪技巧

1 肉丸不是现炸的，直接吃不脆了，但很适合用来下面条，本身下油，省得爆锅了，吃着也不腻。 2 福临门刀削风味挂面口感十分筋道，甚至比菜市场卖的鲜面条还好吃。而且是干面，煮完吸水膨胀，所以不必贪多，做汤面的话，一人食下100-150g足矣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由岑编写，未经授权不得转载

岑

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