油泼面条 家庭版

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快速简单 健康

油泼面条的用料

手擀面 3人量 油 适量
蒜沫 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 陈醋 1勺
葱沫 适量 豆芽 适量
菠菜 适量 盐 少许

油泼面条的做法

油泼面条 家庭版的做法图解1

步骤1

准备，面条，菠菜，豆芽，蒜，葱
油泼面条 家庭版的做法图解2

步骤2

菠菜和豆芽分别过水炒，放菜篮里沥水。葱和蒜切沫。以上备用。
油泼面条 家庭版的做法图解3

步骤3

沸水煮面条（煮面时可放少许食用盐）
油泼面条 家庭版的做法图解4

步骤4

面煮好后，捞出过一次水。
油泼面条 家庭版的做法图解5

步骤5

过水的面放入碗内，加入葱蒜沫，菠菜，豆芽，少许食用盐、生抽、耗油、鸡精、醋（根据个人口味酌情增减，我们不吃辣所以没放干辣椒）
油泼面条 家庭版的做法图解6

步骤6

食用油加热，泼上热油，搅拌均匀就OK了（可以配一些自己喜欢的小咸菜一类）

油泼面条的烹饪技巧

1蔬菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜 2调味料也可以根据个人喜好增减 3碗要选择一个大碗方便搅拌 4蒜不要放很多，吃的时候会辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-02 · 天津

©本菜谱的做法由 Permanentつ素心兰香 编写，未经授权不得转载
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