烙油馍

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七仔妞
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吃过嫂子妈妈做的，特别好吃，自己就摸索着做了一下，也不错。

烙油馍的用料

中筋面粉 300克 小葱 4根
盐 适量 玉米油 适量
面粉 适量 十三香 1勺

烙油馍的做法

烙油馍的做法图解1

步骤1

和面，半烫面，一半热水，一半凉水，揉光滑，多揉几次，醒面一小时
烙油馍的做法图解2

步骤2

准备葱花
烙油馍的做法图解3

步骤3

醒好的面，擀开，撒盐一点油和十三香，抹匀
烙油馍的做法图解4

步骤4

撒上葱花，卷起来，分成自己喜欢的大小，再次醒面半小时。
烙油馍的做法图解5

步骤5

醒好的小剂子擀开，下锅烙，少放点油。
烙油馍的做法图解6

步骤6

全程小火，勤翻面
烙油馍的做法图解7

步骤7

味道还不错哈
烙油馍的做法图解8

步骤8

最近刻意控制体重，所以放油不错，不介意的可以烙的时候多放点油，颜色会更好看，味道也更赞。

烙油馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 七仔妞 编写，未经授权不得转载
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