炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻

炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻

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这个裹酱鸡排也太好吃了 浓浓的酱汁 配上酥脆的的外表

裹酱鸡排的用料

鸡胸肉 适量 食盐 适量
黑胡椒 适量 生抽 适量
料酒 适量 鸡蛋 适量
食用油 适量 蒜末 适量
蒜蓉辣椒酱 适量 蕃茄酱 适量
五香粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 砂糖 适量
食盐 适量 水 适量
水淀粉 适量 白芝麻 适量

裹酱鸡排的做法

炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解1

步骤1

1.鸡胸肉切片
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解2

步骤2

2.加食盐、黑胡椒、生抽、料酒抓匀腌制30分钟
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解3

步骤3

3.打一个鸡蛋抓匀
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解4

步骤4

4.裹上面包糠
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解5

步骤5

5.油热鸡排下锅，捞出飘起来的面包糠，炸至金黄酥脆捞出，插上竹签
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解6

步骤6

6.锅中倒油倒入蒜末炒香，倒入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解7

步骤7

7.加入蕃茄酱、清水
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解8

步骤8

8.食盐、砂糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解9

步骤9

9.沸腾后淋入水淀粉煮至浓稠
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解10

步骤10

10.熬好的酱汁淋在鸡排上，撒上白芝麻
炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法图解11

步骤11

11.哇，这也太诱人了吧~~~

裹酱鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 辣 香 酸
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