营养健康菜团子

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从小就比较喜欢吃菜团子，老家也叫菜饽饽，蒸着吃，或者油煎做成锅贴那种，都可以

菜团子的用料

芹菜叶 300克 木耳 5克
广味腊肠 100克 鸡蛋 4个（偏小）
油 15+15克 面粉 100克
玉米面 200克 鸡精 适量
蚝油 15克 生抽 1勺
香油 1勺 盐 适量
十三香 半勺 葱花 适量

菜团子的做法

营养健康菜团子的做法图解1

步骤1

芹菜叶焯水切碎，鸡蛋炒熟滑散，木耳焯水切碎，腊肠切小丁
营养健康菜团子的做法图解2

步骤2

加入配料表里的调料混合均匀
营养健康菜团子的做法图解3

步骤3

玉米面加白面用温水和成团
营养健康菜团子的做法图解4

步骤4

揪一个面团放入馅包成团
营养健康菜团子的做法图解5

步骤5

冷水上锅，水开蒸15分钟即可

菜团子的烹饪技巧

1、芹菜叶一定要先焯水，可以去除苦涩味 2、不喜欢广味腊肠的可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 北京市

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分类： 午餐 晚餐 一人食 亲友聚餐 户外野炊
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