红烧鸡腿炖香菇

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红烧鸡腿炖香菇的用料

鸡腿 5个 香菇 200g
生姜 1块 料酒 1勺
盐 适量 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖（冰糖） 1勺
红辣椒 1个 蒜 2瓣

红烧鸡腿炖香菇的做法

红烧鸡腿炖香菇的做法图解1

步骤1

鸡腿泡水洗净擦干水，用刀把鸡腿划几刀，香菇切小块
红烧鸡腿炖香菇的做法图解2

步骤2

锅中放油加热，放姜片，把鸡腿放进去煎炒下
红烧鸡腿炖香菇的做法图解3

步骤3

倒入开水沒过鸡腿，加入料酒，老抽，一勺蚝油，辣椒，蒜，适量盐，白糖，用大火煮开调中小火煮
红烧鸡腿炖香菇的做法图解4

步骤4

煮至鸡腿入味，把香菇放进去一起煮
红烧鸡腿炖香菇的做法图解5

步骤5

煮至收汁即可出锅

红烧鸡腿炖香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 白金项链123 编写，未经授权不得转载

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