菠菜蒸蛋

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薯条沾腐乳
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菠菜蒸蛋的用料

菠菜 2颗 鸡蛋 2个
虾皮粉 适量 饮用水 适量
香油 几滴

菠菜蒸蛋的做法

菠菜蒸蛋的做法图解1

步骤1

菠菜淘洗干净
菠菜蒸蛋的做法图解2

步骤2

切成段
菠菜蒸蛋的做法图解3

步骤3

放入开水锅中汆烫半分钟
菠菜蒸蛋的做法图解4

步骤4

捞出过冷水，挤干水份备用
菠菜蒸蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗中
菠菜蒸蛋的做法图解6

步骤6

加入和鸡蛋等量的饮用水，打散
菠菜蒸蛋的做法图解7

步骤7

放入菠菜拌匀，用勺打去浮沫
菠菜蒸蛋的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅中
菠菜蒸蛋的做法图解9

步骤9

烧开后转中小火蒸10分钟就可以啦（火太大会出现蜂窝状，口感较老）
菠菜蒸蛋的做法图解10

步骤10

滴上香油开吃

菠菜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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