海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！

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我是个喜欢酱料的人，尤其豆瓣酱，独特的风味，可以给菜肴带来浓郁的香气和口感，让人平添几分食欲，即使是素味的菜肴，只要加了酱，味道就会多生出几分入味的口感，如果是肉类，加了酱料同烹，香气馥郁，口感丰富，米饭都忍不住翻倍下肚~ 好吃的食物，终究快乐的是心和胃

米饭的用料

五花肉 250克 彩椒 1个
大蒜 适量 料酒 少许
豆瓣酱 2勺 盐 少许

米饭的做法

海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解1

步骤1

大蒜下锅煸香
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解2

步骤2

五花肉切厚片下平底锅中火煎一煎
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解3

步骤3

表面煎成微微焦黄时，翻煎另一面
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解4

步骤4

接着调入黄酒
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解5

步骤5

加入热水后调入豆瓣酱（2勺左右）
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解6

步骤6

放入切好的彩椒
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解7

步骤7

烧熟后即可装盘（豆瓣酱本身比较咸，口味淡的可以不另加盐）
海燕的厨房|新口味快手菜-米饭，灭你没商量！的做法图解8

步骤8

混合着肉香和酱香，闻着闻着就馋了，赶紧上米饭啦

米饭的烹饪技巧

1.彩椒口感清甜，适合不能吃辣的亲，如果喜欢辣可以换成其他的辣椒 2.五花肉切厚片下锅先煎一煎，香气更足 3，吃惯了红烧肉或者小炒肉片的，可以试试这个做法，蛮好吃的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
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