鳕鱼蒸蛋羹

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美味高蛋白的鳕鱼蒸蛋羹，快做给自己和最爱的人吃吧
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鳕鱼蒸蛋羹的用料

鳕鱼 150g 鸡蛋 2个
姜 3g 料酒 10g
盐 1g 生抽 5g
香油 5g

鳕鱼蒸蛋羹的做法

#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗净，放入姜丝、料酒腌制15分钟
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

切成块
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中，放盐1g拌匀
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

倒入2倍温水拌匀
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

过滤1遍
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

水开蒸12分钟
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

放入鱼块，蒸5分钟
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

锅中放入水10g，生抽5g，香油5g煮开
#花式新美味就酱简单#鳕鱼蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

淋到蛋羹上就好啦~

鳕鱼蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-28 · 甘肃

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分类： 蒸 快手菜 荤菜 中国菜 清淡
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